تشخیص عسل کوهی
تشخیص عسل واقعی
تشخیص عسل کوهی وحشی کار راحتی نیست یا بهتر بگویم هرکسی نمیتواند عسل کوهی را تشخیص دهد . زیرا تقلبات
بسیار گسترده انجام میدهند. پس فکر نکنید که تشخیص عسل واقعی آسان است. خیر بسیار سخت میباشد.
عسل کوهی به عسلهایی گفته میشود می شود که زنبورعسل آنرا داخل کندوهای دست ساز انسان تولید نکرده است
و عسل به همراه موم آن بر روی تنه درختان یا شکاف سنگها و صخره ها تولید شده است.
زنبورهایی که عسل کوهی را تولید می کنند به زنبور وحشی ریز معروف هستند و بسته به منطقه
جغرافیایی نژادهای مختلف و ظاهر متفاوتی دارند. به عنوان مثال برخی زنبورهای وحشی در ایران
بسیار کوچکتر از زنبور عسل معمولی هستند و در برخی مناطق آفریقایی اندازه زنبورهای عسل
به چند برابر یک زنبور عسل می رسد.
چنانچه عسل کوهی مرغوب به دست شما رسید از مصرف آن دریغ نکنید که به راستی شفای
بیماری ها در آن نهفته است و دارای خواص بیشماری است.
قیمت عسل کوهی
قیمت عسل کوهی بستگی به کاملا پاک و اصل آن بودن و سختی برداشت متغیر است.
امروزه در بازار افرادی ادعای داشتن عسل کوهی دارند که بعضا قیمت های آنان از کیلویی 80 هزار تومان تا
3 میلیون تومان متفاوت است. عسل کوهی وحشی با قیمتها و کیفیتهای متفاوتی عرضه میشود.
عده ای همینطوری قیمت گذاری میکنند و از آنجاییکه اندکی از هموطنانمان همیشه بر این باورند قیمت بیستر
دال بر کیفیت آن است ، فریب میخورند و بعضا عسل معمولی کندو را بجای عسل کوهی یا عسل وحشی به قیمت
300 تا 3 میلیون تهیه میکنند که بر حسب اندازه وجدان فروشنده و حس و حال آن موقع فروش قیمتهایشان متغیر است.
اگرچه حجم برداشت عسل کوهی وحشی نسبت به عسل کندو، بسیار کمتر است اما این نباید دلیلی بر سودجویی
برخی افراد باشد و این در حالی است که گاهی عسل نامرغوب را تحت عنوان عسل وحشی ممتاز و با قیمت بسیار
بالایی به فروش میرسانند. اما چگونه باید از کیفیت عسل وحشی خریداری شده مطمئن شد؟
تشخیص عسل کوهی
براحتی نمیتوان تشخیص عسل کوهی را انجام داد ، فقط بعضی مشخصات دارد ، که آن هم کلاهبرداران راههای زیادی برای
دور زدن مردم و مصرف کنندگان عسل کوهی اصل دارند متاسفانه.
موم عسل کوهی نسبت به موم کندو بسیار نرمتر است اما این بدان معنی نیست که با گذاشتن
موم عسل کوهی در دهان، آب میشود. باتوجه به اینکه زنبورهای وحشی ایران، جثهای کوچکتر از زنبورهای عسل معمولی دارند،
حجرههای مومی این نوع زنبورهای وحشی، کوچکتر از حجرههای6 ضلعی زنبورهای پرورشی کندو میباشد.
بنابراین موم عسل کوهی وحشی باید دارای حجرههای کوچک باشد.
خرید عسل کوهی اصل
جهت خرید عسل کوهی اصل ازمناطق و افرادی خرید کنید که تمام مستندات و جزییات برداشت عسل کوهی
را داشته باشد . عده ای فیلمهای برداشت عسل وحشی دیگران را کپی و با نام خود انتشار میدهند .
عسل وحشی را از مناطقی انتخاب کنید که پوشش گیاهی آنجا، تنوع بیشتری داشتهباشد.
به عنوان مثال گاهی اوقات عسل وحشی از مناطقی استحصال میشود که یک نوع پوشش گیاهی مثل کُنار وجود دارد
و گاهی نیز عسل وحشی از کوهستانهایی به دست میآید که گلهای متنوعی در آن نواحی وجود دارد
و قطعا این نوع عسل از نظر خواص غنیتر است.
عده ای هم با فیلمها و تصاویر دیگران در تمام روزهای سال ادعا میکنند عسل وحشی کردستان دارند
مناطق کردستان و غرب کشور چندماه از فصل سال را پوشیده از برف و آب و هوای سرد است که اصلا نمیشود
به کوه رفت و عسل وحشی جستجو یا برداشت کرد . خب یه ذره هم به خودتون بیایید دیگه ، خیللی راحت دارید
فریب کلاهبرداران سودجو را میخورید ، بعد هم همه را متهم میکنید و میگید که عسل کوهی اصل یا عسل وحشی
در ایران گیر نمیاد.
چرا ؟ چون خودتون با ندانم کاری فریب کلاهبرداران را میخورید ، اول پیش خودتان سوال کنید مگه عسل وحشی چقدره
که یک عده ای همیشه و هرچقدر هم بخواهید موجود دارند ؟ بسیاری از مناطق شمال غرب و غرب کشور
در طول سال پوشیده از برفه ، و اگر هم زنبوروحشی در کوهستان و تنه درخت باشد برای تغذیه خود زنبورها در فصل سرد
زمستان است . و این کلاهبرداران عسل ، صرفا با نشان دادن فیلم های دیگران ، عسل های کندو را
بجای عسل وحشی میفروشند.
تقلب در عسل کوهی
تقلب در عسل کوهی بسیار گسترده است . متاسفانه یکی از راههای دستکاری یا بهتر بگوییم تقلب در عسل کوهی
وحشی آن است که برخی افراد سودجو عسل وحشی اصل را با همان موم اصلی آن ، با عسل کندو مخلوط میکنند
تا منفعت مالی بیشتری کسب کنند. البته این حالت منصفانه ترین روش تقلب است.
گاهی اوقات، عسل کوهی وحشی با ترکیباتی غیر از عسل مخلوط میشود
و برخی مواقع عسل وحشی عرضه شده، اصلا عسل نیست چه رسد به آنکه عسل وحشی مرغوب باشد.
عسل وحشی اصل را از افراد و مراکز معتبر تهیه کنید.
جهت خرید عسل ارگانیک و عسل کوهی طبیعی ، مشاوره در مورد تشخیص عسل کوهی ،
خرید مرغوبترین عسل ارگانیک در ایران با شماره 09361779690 تماس بگیرید.
نظرات